用作分析试剂、色谱分析试剂，也用于生物培养基的制备。无气味。微有甜味。在空气中稳定,但易吸收气味,在120时成无水。1G溶于5ml水、2.6ml沸水,几乎不溶于乙醇,不溶于氯仿和乙醚。相对密度(d20)1.53。熔点201～202℃(急热)。质检项目指标值灼烧残渣(以硫酸盐计)，%≤0.05酸度(以H+计)/(mmol/g)≤0.004比旋光本领αm(20℃,D)/{[(°)·m2]/kg}+52.2～+52.8水不溶物，%≤0.005重金属(以Pb计)，%≤0.0005糊精和淀粉合格铁(Fe)，%≤0.0005干燥失重，%≤0.5澄清度试验/号≤3氮化合物(N)，%≤0.005脂肪，%≤0.01备注：产品信息可能会有优化升级。请以实际标签信息为准。备注：以上数据均来自公开文献, Solarbio暂未进行独立验证, 仅供参考。These protocols are for reference only. Solarbio does not independently validate these tmethods.