羟基乙酸是常用的分析试剂。无色结晶。略吸湿。溶于水、甲醇、乙醇 、丙酮、乙酸和乙醚。微溶于乙醚，不溶于烃类。水溶液的pH：2.5（0.5%）、2.33（1.0%）、2.16（2.0%）、1.91（5%）、1.73（10%）。熔点80°C。相对密度（水=1）1.49。无沸点，加热至100℃时受热分解为甲醛、一氧化碳和水，甲醛会进一步形成多聚甲醛或者甲酸。主要生物化学应用：（1） 由于分子中既有羟基又有羧基，兼有醇与酸的双重性，用于有机合成等。（2） 用于pH的控制。备注：产品信息可能会有优化升级。请以实际标签信息为准。备注：以上数据均来自公开文献, Solarbio暂未进行独立验证, 仅供参考。These protocols are for reference only. Solarbio does not independently validate these tmethods.