英文名称： MRS Agar

产品货号： HB0384

产品规格： 250g

保质期： 三年

产品用途： 用于食品中乳酸菌的分离培养或计数

产品介绍:

用途:用于食品中乳酸菌的分离培养或计数。

成分(g/L) ：

蛋白胨            10.0

牛肉浸粉         8.0

酵母浸粉         4.0

葡萄糖             20.0

磷酸氢二钾      2.0

柠檬酸氢二铵   2.0

乙酸钠              5.0

硫酸镁              0.2

硫酸锰              0.04

琼脂                  14.0

吐温80              1.0

pH值6.5 ± 0.2    25℃

检验原理：

 蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸三铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80 和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌并中和细胞毒性物质，为乳酸菌提供一个良好的生长环境;琼脂是培养基的凝固剂。

用法：

称取本品 66.2g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟备用。

注：培养基中有少量的硫酸镁和硫酸锰，灭菌后可能出现微量沉淀。