BioFroxx 1229KG2P5 碳酸氢钠 Sodium hydrogen carbonate
- 销售价:
- ¥130.00
- 市场价:
-
¥300.00 - 编号:
- 1216160000102
- 货号:
- 1229KG2P5
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商品介绍
中文品名:碳酸氢钠
英文品名:Sodium hydrogen carbonate
货号:1229
CAS号:144-55-8
外观:白色细小晶体
纯度:>99.5%
储存条件:RT
保质期:两年
概述:碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
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