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Bacto 大豆胨是一种利用动物源性 (AO)（猪）酶进行消化的大豆酶解物。大豆中天然含有高浓度维生素和碳水化合物，因此对于那些不关注动物材料加工步骤的应用，Bacto 大豆胨是一种营养丰富的优质碳水化合物源。与其他大豆产品相比，该补充剂具有独特的营养特性，因此可以考虑作为一种有价值的替代品来补充哺乳动物和微生物过程。